চিকিৎসক-পুষ্টিবিদরা বলেন অলিভ অয়েল খেতে, বিউটি এক্সপার্টরা শীত-গ্রীষ্ম-বর্ষা সারা বছর ত্বকে অলিভ অয়েল মাখতে বলেন।
হাজার টাকা লিটার বিদেশি অলিভ অয়েল আমাদের অনেকের ঘরেই থাকে।
অথচ ৩০-৪০ টাকা কেজিতে ঝুড়িতে রাস্তার পাশেই বিক্রি হয় টাটকা জলপাই (অলিভ)।
শরীর ও ত্বক দুই-ই ভালো রাখতে পুষ্টিগুণে ভরপুর জলপাই আমরা নিয়মিত খেতে পারি।
জেনে নেওয়া যাক জলপাই খাওয়ার উপকারিতাগুলো:
- রক্তের কোলেস্টেরল কমায় ও রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে
- জলপাই-এর ভিটামিন ই ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়
- আয়রনের বড় উৎস, ফলে রক্তস্বল্পতা দূর করে
- স্বাস্থ্যোজ্জ্বল মসৃণ ত্বক ও মজবুত চুলের জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ জলপাই নিয়মিত খান
- জলপাই এর আঁশ হজমশক্তি বাড়িয়ে ওজন কমাতে সাহায্য করে
- জলপাই–এর ভিটামিন এ চোখের জন্যও ভালো
- ভিটামিন সি ত্বকের ইনফেকশন ও অন্যান্য ক্ষত সারাতে কার্যকর।
- সুপারশপে সারা বছরই প্রক্রিয়াজাত জলপাই পাওয়া যায়, তবে শীতের সময় টাটকা জলপাই পাওয়া যায়।
- এখন জলপাই খান আর মৌসুম শেষ হওয়ার আগে সারা বছর খাওয়ার জন্য জলপাইয়ের আচার তৈরি করে রাখুন।